ベースの酒（主にスピリッツ）にフレッシュのミントを加えてクラッシュアイスで満たすスタイル。
使う材料は少ないですが、作るバーテンダーによってかなりのバリエーションが見られる面白いカクテルです。
バーボンをベースにして作るミントジュレップが世界的に有名ですが、シャンパンをベースにするシャンパンジュレップなども最近人気を博しています。

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