フリップ

ワインやスピリッツに卵、砂糖を加えて混ぜ合わせ、ナツメグを振り掛けて提供するスタイル。
エッグノッグに似ていますが、こちらは牛乳を使わないのがポイントで、より濃厚な味わいに仕上がります。
ホッとカクテルとして飲まれることもあります。

[ このカテゴリーの前後の記事 ]
  • フィズ (一つ前の記事)
  • → フリップ (この記事です)
  • フロート (ひとつ後の記事)
更新:2008年11月12日

コメント

投稿されたコメントは、全て認証させていただいております。すぐには反映されませんのでご注意下さい。
記事の内容に関係のない投稿は反映いたしません。