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ストローハット（テキーラベース）
【ストローハット】
・テキーラ 45ｍｌ
・トマトジュース 適量
・カットレモン 1/6
・セロリスティック 1本
氷を入れたタンブラーにテキーラを注ぎ、トマトジュースを満たす。
カットレモンとセロリスティックを添える。
好みで塩、コショウ、ウスターソースなどで味を足しても可。
ウォッカとトマトジュースでブラディ・メアリ。これはもう知らない人がいないほど有名なカクテルですね。めちゃくちゃ不健康に酒を飲む人ほど「カラダに良さそうや」と好む傾向にあります。私もその一人。
カクテルの世界ではベースを変えるだけで名前も変わってしまうものが数多くあります。ブラディ・メアリも、ウォッカをジンに変えると「ブラディ・サム」に、逆にベースをそのままにトマトジュースを
クラマトジュース（トマトジュースにアサリのエキスを加えたもの。旨い。）に変えると「ブラディ・シーザー」になります。ややこしいですね。
ストローハットもそんなバリエーションのひとつで、ウォッカをテキーラに変えたものです。テキーラはアガベと呼ばれるリュウゼツランという植物を原料にしているのですが、同じ青物同士相性がとても良いのです。テキーラは特有の青臭さが好き嫌いだと思うのですが、この飲み方はその青臭さにさらにトマトを加えると（笑）。好きな人は二乗の旨さに、嫌いな人はマイナスの二乗でこれまたプラスにと、とってもステキなマリアージュなわけですよ。多分・・・。
ところで、ブラディ・メアリにはお好み程度で添えられていたセロリですが、ストローハットには必須です。セロリスティックをかじることでさらに青臭さが増幅されて。不健康な健康バカの酒飲みにはこれ以上ないカクテルが出来上がるのです。そうやって今夜もまた深酒は続く。
Author 酒もん屋
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