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グラスホッパー(リキュールベース)
【グラスホッパー】
・クレーム・ド・ミント・グリーン 1/3
・クレーム・ド・カカオ 1/3
・生クリーム 1/3
材料を強めにシェークして、カクテルグラスに注ぐ
私はカクテルはスタンダード崇拝主義者なのです。それでも、パキッとしたジンフィズなどを飲ませてくれるバーテンダーに出会ったりしたら、その方のオリジナルカクテルを頼んだりすることもあったりします。大抵はおいしいオリジナルカクテルが出てくるのですが、名前がどうもいけません。「"ほにゃららかんかん"です・・・。」なんて、なんとも歯の浮くようなネーミングが多いのですよねぇ。それじゃおいしくても次来た時名前で注文できないじゃない、こっぱずかしくて。
その点グラスホッパーは潔い。なんてったって「バッタ」ですから。色がバッタのお腹に似てるからかしら。実も蓋もないようなネーミングながら、ミントのさわやかさとカカオの深みのある甘さが絶妙なハーモニーの、大変秀逸なカクテルです。チョコミントと一言で説明できちゃう安直さも兼ね備えておりますし(笑)。
クリーム系のカクテルは基本的に甘口に仕上がることが多いですので、ディジェスティフ(食後酒)にはぴったり。なのでぜひひとつふたつは覚えておいた方が、バーで飲む楽しさが増えると思います。グラスホッパーは度数の高くないリキュールしか使いませんので、お酒の弱い方にも安心して飲むことが出来ます。
女の子をバーに誘って何を注文しようか迷っていたら、さりげなくオーダーしてあげては。で、「グラスホッパーって何のことか分かる?」なんて薀蓄を傾けて。「"バッタ"のことなんだよ・・・。」う~ん、あんまりカッコよくないなぁ・・・(笑)。
Author 酒もん屋
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何故か本名で書いてますw
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